РЖД планируют придумать новую концепцию обслуживания в вагонах-ресторанах, а также дать им другое название. Об этом журналистам сообщил гендиректор холдинга Олег Белозеров.
"Это определенный тип питания (быстрое питание). И мы хотели бы, чтобы в поездах это тоже можно было бы себе позволить", - сказал он, поясняя, какие изменения ждут вагоны-рестораны.
При этом вагон-ресторан в своем привычном виде может сохраниться в ряде поездов - например, фирменных.
"Продумываем, да, то, что будет новое название, казалось бы, это правильно", - уточнил он.
Белозеров отметил, что слово "ресторан" в этом контексте ассоциируется с дороговизной. В качестве примера более удачных понятий Белозеров привел слова "кафе", "бистро".
Глава РЖД пояснил, что пожелания пассажиров зависят от конкретного маршрута, длительности путешествия, и все эти нюансы компания планирует учесть при разработке новой концепции питания в вагонах-ресторанах.
